La cúrcuma es el ingrediente principal en la preparación de la leche dorada; conocida como golden milk o leche de oro. Esta es una especie súper valorada en la medicina ayurveda. La leche dorada es una bebida aliada de la salud por sus maravillosos beneficios.

¿Cómo se prepara la leche dorada?

Primero necesitas elaborar una pasta de cúrcuma, aquí te dejo los ingredientes que necesitas:

• ¼ de taza de polvo de cúrcuma

• ½ cucharadita de pimienta molida

• ½ taza de agua mineral

  
  

Luego de tener listos los ingredientes, se colocan en un recipiente pequeño y se revuelven hasta mezclarlos homogéneamente. Se calienta la preparación y se sigue mezclando hasta obtener una pasta. Cuando se enfría se debe refrigerar la pasta.

Ahora que ya tienes la pasta de cúrcuma, se puede preparar la leche dorada. Necesitas estos ingredientes:

• 1 taza de leche de almendra, preferiblemente sin azúcar.

• 1 cucharadita de aceite de coco.

• ¼ de cucharadita o más de pasta de cúrcuma.

• Miel.

Preparación:

En una olla se añade la leche de almendras, el aceite de coco y la pasta de cúrcuma. Se agita hasta mezclar bien los ingredientes antes de que hierva. Cuando hierve la preparación, se agrega miel al gusto!

Si no conoces los increíbles beneficios de la leche dorada, te los voy a contar ahora mismo!

Beneficios de la leche dorada:

 La leche dorada posee curcumina el componente activo de la cúrcuma, tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes, por lo que:

• Disminuye dolores articulares.

• Ayuda con la salud cerebral y previene el Alzheimer.

• Posee propiedades antienvejecimiento.

• Mejora la apariencia de la piel.

• Disminuye el insomnio.

• Ayuda al hígado al desintoxicación del cuerpo.

• Es antibiótico natural.

• Mejora la circulación.

• Podría prevenir el cáncer de color y mantiene un sistema digestivo saludable.

Ahora tienes una infinidad de razones para que te atrevas a preparar esta deliciosa bebida y disfrutes de sus propiedades!

Déjame tus comentarios, es un placer leerte!